À table chez Billy · Issy-les-Moulineaux
La carte de Billy
Les plats, les desserts et les boissons de Billy, avec leurs prix.
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Les incontournables
Les suggestions de la Cheffe
L’équipe du Billy vous présente nos 3 plats du jours
La vraie salade Caesar
Romaine, poulet grillé, parmesan, croûtons et sauce Caesar
Option bacon fumé à la commande
24 €Tartare de Boeuf
Façon bistro, accompagné de frites maison
20 €Superbowl d’automne
Salade de sarrasin, mâche, courge rôtie, Comté et vinaigrette huile de noix - échalote
20 €Le gros croque crousti mœlleux
Pain de campagne, jambon blanc Prince de Paris, béchamel et comté
Monsieur 19 €/Madame 20 €
Les pépites du Billy
Cappuccino Dubarry
velouté de chou-fleur et noisettes
8 €Oeuf façon Chimay
duxelle de champignons et sauce Mornay gratinée
7 €Poireaux brûlés
merlu fumé et pomme Granny Smith
9 €Suprême de poulet rôti
crême à l’estragon et carottes multicolores glacées
22 €Fricassée de filet de boeuf
sauce bordelaise et pommes Anna
27 €Filet de bar
beurre blanc au miso, potimarron rôti, sarrasin et pomme Granny Smith
28 €Plat végétarien
Carottes multicolores rôties au miel, oeufs bio pochés et pistou de fanes, amandes effilées et hollandaise au citron
18 €Onctueuse mousse au chocolat
huile d’olive et fleur de sel
10 €Île flottante
crème anglaise, caramel beurre salé et amandes torréfiées
9 €Chou yuzu
garni d’une crème au citron yuzu et glace vanille
12 €Tarte Bourdaloue
frangipane, poire pochée et sauce au chocolat
12 €Trio de fromages
Comté, Saint-Nectaire et Brie de Meaux
12 €Nos glaces et sorbets de la Maison Pedone
Citron, Vanille, Chocolat, Caramel, Yaourt, Café
Supplément chantilly +2 €
4 €/7 €/10 €Coupe colonel Billy
sorbet citron, vodka et zeste de citron
8 €
Petits festins à partager
Houmous de pois chiche
11 €La belle planche de charcuteries
18 €La planche mixte de Billy
22 €Camembert rôti
17 €Friture d’éperlans
12 €Assiette de fromage
12 €Choufleur façon Kaarage
12 €
Boissons fraîches
Soda bouteille
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Perrier, Fuze Tea, Limonade, Orangina
33 cl 5,5 €Sélection de jus de fruits
5,5 €Ginger beer, Shweppes Tonic
5 €Café ou Thé glacé
6 €Vittel
25 cl 4 €
Les bières
IPA
Pression · 25 cl 6 €/Pression · 50 cl 11 €Blanche
Pression · 25 cl 6 €/Pression · 50 cl 11 €Blonde
Pression · 25 cl 5 €/Pression · 50 cl 10 €Picon
Pression · 25 cl 6 €/Pression · 50 cl 11 €Corona
Bouteille · 33 cl 8 €Heineken 0%
Bouteille · 25 cl 6 €
Les eaux
Vittel
50 cl 4 €/1 l 8 €San Pellegrino
50 cl 4 €/1 l 8 €
Champagnes
Sélection Maison Mongery
Coupe · 12 cl 10 €/Bouteille · 75 cl 70 €Moët & Chandon Brut
Cuvée impériale
Bouteille · 75 cl 90 €
Apéritifs
Ricard
4 €La Gentiane
4 €Kir Chardonnay
framboise, mûre, cassis, pêche, violette
6 €Kir Royal
framboise, mûre, cassis, pêche, violette
11 €Vermouth
rouge ou blanc
6 €Campari
7 €Porto
6 €Spritz
le Classique ou une version revisitée de notre bar à Spritz
de 9 à 10 €
Les cocktails
Expresso Martini
Vokda, liqueur de café, sirop de vanille, café serré
11 €Pornstar Martini
Vodka, liqueur de passion, sirop de vanille, purée de passion, shot de Prosecco
12 €Spicy Margarita
Tequila, triple sec, Bourgoin vert jus, purée de mangue, piment, sirop de sucre
11 €Moscow Mule
Vodka, gingembre, citron vert, ginger beer
11 €Mojito
Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre, eau gazeuse
11 €
Mocktails
Pink Bikini
Jus de pamplemousse frais, citron et ginber beer
9 €Virgin mojito
La version non alcoolisée de notre mojito classique
9 €Virgin spritz
La version non alcoolisée de notre spritz classique
9 €